• Forsíða
  • Nýjustu Uppskriftirnar
  • Flýtileiðir
    • Bakstur
      • Smákökur
      • Formkökur
      • Kaffibrauð
      • Gerbakstur
      • Rúllutertur
    • Kjötréttir
      • Nautakjöt
    • Eftirréttir
    • Vistaðar uppskriftir
  • Fróðleikur
  • Hafa samband

Kúmenkringlur Soffíu

January 20, 2019
agsdi-food-heart

Bökunnartími

6 - 10 mín
agsdi-bread-heart

Ofnhiti

225 - 250
agsdi-transporter

Setja í uppáhald

Favorite
agsdi-transporter

Stjörnugjöf

Rating: 3.0/5. From 1 vote.
Please wait...

Kúmenkringlur Soffíu

Gerbakstur

Innihald

  • 3 dl mjólk
  • 100 gr smörlíki
  • 1 bréf þurrger
  • 2 tsk salt
  • 3 tsk kúmen
  • 8 dl / ca 500 gr hveiti
  • 1 egg til penslunar

Aðferð

– Bræðið smjörlíki og blandið við velgda mjólkina.

– Blandið þurrefnunum saman ásamt með þurrgerinu og vætið í með volgri mjólkurblöndunni.

– Hnoðið saman í gljáandi deig með meira hveiti ef með þarf.

– Látið degið hefast þar til það hefur tvöfaldast að rúmmáli.

– Hnoðið degið niður og hlutið það í 16 til 18 bita og mótið fingurþykkar pylsur og síðan kringlur sem settar eru á bökunarplötu.

– Látið hefast aftur í 15 – 20 mín. undir rökum klút.

– Penslið með lítið eitt þeyttu egginu. Stráið kúmeni yfir ef vill og bakið í miðjum ofni í ca 6 – 10 mínutur við 225 – 250°C, eða þar til kringlurnar eru gullbrúnar að lit.

– Bestar volgar.

← Piparkökur II Hátíðaís →

Áhugaverðar uppskriftir

Fjölkornabrauð

Fjölkornabrauð

Brauð, Gerbakstur

0 Comments

Submit a Comment Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

Designed by Elegant Themes | Powered by WordPress