Blómakakan

Innihald

• 610 gr mjúkt smjör 
• 610 gr sykur
• 9 stór egg
• 610 gr hveiti
• 2,5 tsk lyftiduft
• 1 tsk vanillusykur
• 1,5 tsk salt
• 3 tsk mjólk

Aðferð

1. Hrærið saman sykur og smjör þar til það er ljóst og létt.
2. Bætið eggjunum út í, einu og einu í einu og hrærið vel á milli.
3. Siktið þurrefnin og bætið út í ásamt mjólkinni.
4. Deginu skipt jafnt í fjögur stór kökuform og slétt úr
5. Bakað við 175°C í 24-26 mínútur