Kókostoppar

May 18, 2011

agsdi-food-heart

Bökunnartími

15-20 mím

agsdi-bread-heart

Ofnhiti

170°C

agsdi-transporter

Setja í uppáhald

Favorite

agsdi-transporter

Stjörnugjöf

No votes yet.

Please wait...

– Þurrefnunum blandað saman. Smjörlíkið mulið saman við og vætt í með eggjunum.

– Degið er hnoðað saman og rúllað upp í lengjur.

– Skerið lengjurnar í ca 1/2 cm þykkar sneiðar og raðið á bökunarplötu.

– Bakað við vægan hita þar til kökurnar eru ljósbrúnar.

– Gott er að hnoða degið út í lengjur og geyma síðan eina nótt í kæli. Kökurnar verða betri og fallegri.

Kókostoppar

Bakstur | Smákökur

Innihald

2 egg
2 dl sykur
6 dl gróft kókosmjöl
1 tsk vanilludropar
50 gr saxað súkkulaði

Aðferð

– Þeytið egg og sykur létt og ljóst.
– Blandið afganginum af hráefninu saman við.
– Setjið deigið í toppa með teskeið á bökunarplötu.
– Bakið við 180°C ofarlega í ofninum í 12 mín.
– Kælið á grind.
– Gott er að dýfa toppnum á kökunum bráðið súkkulaði í stað þess að blanda súkkulaðinu í deigið.